親方の所では、息子が左官屋として一人前になり、立派な後継者に育っている。だから、壁土の配合の妙は、しっかりと息子さんに受け継がれていくはずだ。だが、息子さんのような若い後継者がいる左官屋は、今は少ない。昔はポピュラーだった土壁の家自体が姿を消しているのだから、仕方ないことかもしれない。親方が配合した土は、ポンプで、土が使われる場所に送られる。2階には、畳1枚ぶんほどある土入れの舟が4つほど置かれていて、そこから各職人が土を取っては、ムラがないようにコテで押さえながら、丁寧に壁に塗っていく。
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おもしろそうなので、私もやらせてもらったが、どんなに塗っても上がうまく壁に付かない。結局は、職人さんに二度手間をかけさせただけだった。